IL MENU
BEVANDE
DESSERTS
PER GLI AMICI…
| Peperoni Piquillo ripieni di tonno, maionese leggera della casa e peperoncino dolce | 6.50€ |
| Il nostro Guacamole della casa con le tortillas | 9€ |
| Mix di mais tradizionale peruviano | 5€ |
I NOSTRI CEVICHE
| Ceviche Lima Branzino del Mediterraneo e leche de tigre, lime, cipolla rossa, peperoncino, palline di yuzu e coriandolo fresco. |
11€ |
| Ceviche Chiclayo Germogli di barbabietola, Guacamole della casa e condimenti. |
12.50€ |
| Ceviche Trujillo Merluzzo in marinata di lime, uova di trota, ravanello, cipolla rossa, rucola, delicatamente insaporito con peperoncino d’Espelette DOP. |
13€ |
| Capasanta fresca alla Mar y Cocina Noce di Capasanta, emulsione di burro bianco, fiori selezionati dal nostro chef e nocciole tostate. |
13€ |
| Ceviche di Manzo Argentino Un cuore di rumsteak argentino in una marinata di limone, cipolla rossa, peperoncino, coriandolo fresco e un tocco delicato di aglio. |
14€ |
| Ceviche alla LOBSTA Astice “chez LOBSTA” e gamberetti in marinata allo zenzero e citronella fresca, lime, coriandolo fresco. |
16€ |
CONTORNI
| « Arroz Verde » specialità peruviana di riso verde, purea di aglio e coriandolo. |
4€ |
| Insalata di Quinoa | 6€ |
| Insalata di alghe Wakame | 5.50€ |
MENU BAMBINI
| Pollo croccante o bocconcini di pesce Riso o patatine al naturale Cookie della casa Una bevanda a scelta |
10€ |
FORMULA COLAZIONE
| Succo d’arancia spremuta sul momento (30 cl) <br>Una bevanda calda a scelta Una viennoiserie | 7.50€ |